Trước khi bạn quyết định mua tôm hùm đất về thưởng thức, Hải Sản Phương Nam chia sẻ một số thông tin thú vị về loài tôm này trước khi bạn bắt đầu bóc vỏ chúng để ăn.

Tôm hùm là loại hải sản cao cấp tại Việt Nam cũng như trên thế giới. Nhắc đến tôm hùm, chúng ta thường phân biệt chúng với các giống tôm khác ở kích thước lớn chứ chưa phân biệt được từng giống tôm hùm khác nhau. Cùng Hải Sản Phương Nam tìm hiểu một vài loại tôm phổ biến tại Việt Nam nhé.

Bạn sẽ vô cùng thích thú với màu đỏ của con tôm hùm sau khi chế biến được đem ra. Chúng khiến bạn mê mẩn món ngon này và tự hỏi tại sao tôm hùm chín vỏ biến thành màu đỏ trong khi lúc sống có màu xanh hoặc các đốm xanh, đen. Hải Sản Phương Nam sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề này ngay sau đây.

Tôm hùm được nuôi trồng nhiều tại các vùng ven biển của Việt Nam. Nuôi tôm hùm đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đặc biệt. Điều đó lý giải phần nào giá trị tôm hùm hiện nay so với các loài hải sản. Vậy bạn có biết tôm hùm ăn gì để lớn không? Cùng tìm hiểu với Hải Sản Phương Nam nhé!

Bạn đã bao giờ cầm một con tôm hùm Alaska sống chưa? Một con tôm hùm Alaska sống, khi được cầm, có xu hướng xòe ra theo cách để lộ tất cả các phần phụ bên ngoài của nó. Những bộ phận cơ thể này, mặc dù trông khá kỳ lạ, nhưng lại đóng một vai trò quan trọng trong khả năng di chuyển của tôm hùm, cũng như các chức năng bên trong liên quan đến tiêu hóa. Đáng chú ý nhất chính là bộ râu tôm hùm.

Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi con tôm hùm đất được tạo thành từ 19 bộ phận khác nhau. Tôm hùm đất có đặc điểm là đầu và ngực nối lại, hoặc phần giữa và cơ thể được phân khúc, có màu vàng cát, xanh lục, đỏ hoặc nâu sẫm. 

Bạn đã bao giờ tự hỏi thứ bên trong một con tôm hùm Alaska gồm có những gì chưa? Cùng tìm hiểu với chúng tôi trong nội dung dưới đây.

Tôm hùm Alaska là loại tôm hùm đắt đỏ được nhạp khẩu về Việt Nam trong những năm gần đây. Chúng có gì đặc biệt khiến cho nhiều người yêu thích đến như vậy. Trước khi chúng ta lựa chọn chúng cho bữa ăn nhà mình hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm nổi bật của tôm hùm Alaska nhé. Dưới đây là một chút sơ lược về các bộ phận của tôm hùm để bạn hiểu rõ hơn về loài giáp xác này. 

Tôm hùm là loại hải sản cao cấp. Tuy nhiên ăn tôm hùm như thế nào để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt không phải ai cũng biết. Cho dù đó là tôm hùm Alaska đắt đỏ hay tôm hùm đất, tôm hùm xanh, tôm hùm bông thì bạn cũng không nên bỏ qua những lưu ý giúp cho bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn.

Các giống tôm hùm Việt Nam được nuôi trồng tại các tỉnh ven biển, nổi bật nhất là giống tôm hùm bông và tôm hùm xanh. Tuy nhiên, bạn sẽ vô cùng bất ngờ khi vỏ tôm hùm bông, xanh không hề lãng phí mà rất được ưa chuộng với nhiều vai trò khác nhau. Cùng tìm hiểu thêm với Hải Sản Phương Nam nhé.