Đây là một trong những món ăn giúp bạn cảm nhận rõ vị ngon ngọt của cua biển Cà Mau. Miếng thịt cua ngọt lịm vào nước sốt tiêu cay thơm đậm đà.
Cua biển Cà Mau sốt tiêu đen là gợi ý lý tưởng cho gia đình nhâm nhi vào cuối tuần hoặc có dịp gì đặc biệt.
Cùng học cách chế biến món ăn này với Hải Sản Phương Nam nhé!
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3 con cua biển Cà Mau ngon
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh tiêu hạt
- 2 muỗng canh nước tương
- Bột nêm
- Hành lá cắt nhuyễn
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN CUA BIỂN SỐT TIÊU ĐEN
Bước 1: Bạn nên chọn cua Cà Mau, ngon, chắc thịt, cua sống và đủ càng.
Bước 2: Tiếp theo, bạn bóc vỏ yếm, rửa sạch, để ráo nước, tách mai và mình cua ra.
Bước 3: Dùng vợt nhúng mai, mình cua vào chảo dầu đang sôi. Khi thấy cua đổi màu sang vàng đỏ thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 4: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm hành củ và tiêu đen đã xay. Tiếp tục cho nước tương, bột nêm, đường và 1/2 chén nước lọc, đun sôi lên.
Bước 5: Cuối cùng cho cua vào trong hỗn hợp nước sốt tiêu, đảo đều tay để gia vị ngấm. Đậy nắp để lửa riu riu tầm 5 phút cho nước sốt cạn, thịt cua se lại là được. Rắc hành lá cắt nhuyễn vào đảo đều là xong.
Cuối cùng là trình bày món ăn ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi chúng ta cùng thưởng thức với những người thân yêu.
⏩⏩ Đặt mua cua biển Cà Mau tại đây
Với những thông tin trên, Hải Sản Phương Nam hy vọng sẽ giúp ích cho quý bạn đọc khi có thêm lựa chọn cua biển Cà Mau để chế biến món ngon cho gia đình mình.
.jpg)
