Loại hải sản tươi ngon này từng là thức ăn cho cá và chẳng ai ngó ngàng tới thì nay đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng vùng biển Normandy - Pháp. Tìm hiểu thêm đặc điểm nổi bật cũng như những món ngon dễ làm từ ốc Bulot Pháp trong bài viết dưới đây nhé.

Lẩu bò ba chỉ Mỹ là một trong những món ngon rất được ưa chuộng tại những nhà hàng. Miếng ba chỉ bò Mỹ cho món lẩu thường được cắt lát mỏng từ 1-1.5mm đủ để cho bạn nhúng vào nồi lẩu và ăn liền.

Vẹm xanh là một hải sản quý với thành phần omega dồi dào giúp cải thiện hệ thống xương khớp chắc khỏe, giảm các cơn đau khớp, nhức mỏi cùng nhiều lợi ích khác. Bài viết sau đây hướng dẫn bạn thực hiện 3 món ngon đơn giản tại nhà với vẹm xanh New Zealand đó là món vẹm xanh nướng mỡ hành, vẹm xanh nấu sả chanh và vẹm xanh sốt nước cốt dừa kiểu Thái.

Vẹm xanh là loài hải sản đặc trưng của New Zealand và là loại vẹm lớn nhất thế giới. Chúng trú ngụ trên đá và bề mặt rắn xung quanh bờ biển của New Zealand và ăn thực vật phù du và sử dụng những sợi lông nhỏ gọi là lông mao để di chuyển trong nước và giúp chúng thu thập thức ăn.

Cua tuyết, còn được gọi là cua hoàng hậu, được tìm thấy ở Bắc Đại Tây Dương và Bắc Thái Bình Dương, thích điều kiện nước sâu và lạnh. Mặc dù được tìm thấy trong môi trường đại dương đầy bùn với độ sâu nước biển 40- 60m.

Cua tuyết thường có lớp vỏ bảo vệ màu nâu đến đỏ nhạt và phần bụng màu vàng hoặc trắng. Đôi mắt của chúng có màu xanh lục hoặc xanh lục lục.

Về độ ngọt thịt thì mực lá đại dương được xếp hạng là một trong những loại mực ngon nhất. Mực lá hấp sốt cay giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị biển hoà quyện trong mỗi thớ thịt. Hải Sản Phương Nam hướng dẫn bạn làm món mực lá hấp sốt cay trong bài viết dưới đây.

Mực Lá Đại Dương còn được gọi là mực khổng lồ. Loại mực này hấp dẫn thực khách nhờ kết cấu giòn, mềm, càng nhai càng ngọt. Sau đây Hải Sản Phương Nam giới thiẹu cùng quý bạn đọc những món ngon được chế biến từ Mực Lá Đại Dương.

Vùng biển Tasmania nước Úc đa dạng các loài bào ngư nổi tiếng trong đó có bào ngư Úc viền đen. Theo đánh giá từ các chuyên gia bào ngư viền đen có mức độ dinh dưỡng không thua kém các loại bào ngư khác mà giá thành lại tốt hơn nên rất được ưa chuộng trên thị trường. Tìm hiểu về bào ngư Úc viền đen cũng như cách sơ chế bào ngư thật dễ dàng trong bài viết sau đây.

Cuối tuần đổi vị với canh sườn bò kiểu Hàn Quốc bổ dưỡng. Sự kết hợp của nhân sâm và nhiều gia vị thảo mộc khác đem đến cho bạn một món ăn hoàn hảo từ hương vị giàu dưỡng chất.

Thịt cừu Úc là loại thực phẩm đắt đỏ được nhiều người trên thế giới yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng nổi trội và hương vị đặc trưng, trong đó có Việt Nam khá là ưa chuộng và nhập khẩu về để đáp ứng nhu cầu dân sành ăn. Vậy thịt cừu nấu món gì ngon? Hải Sản Phương Nam chia sẻ một vài món ngon dễ làm từ thịt cừu Úc với quý bạn đọc trong bài viết dưới đây nhé.