Mực Lá Đại Dương còn được gọi là mực khổng lồ. Loại mực này hấp dẫn thực khách nhờ kết cấu giòn, mềm, càng nhai càng ngọt. Sau đây Hải Sản Phương Nam giới thiệu cùng quý bạn đọc những món ngon được chế biến từ Mực Lá Đại Dương.
Món mực lá đại dương nướng sa tế
Mực lá đại dương nướng sa tế
➡️ Nguyên liệu
1️⃣ Mực lá đại dương: 2 con
2️⃣ Gia vị: Sa tế, ớt bột, sả, hành, tỏi, dầu ăn, dầu hào, nước tương, mật ong.
3️⃣ Dụng cụ: Vỉ, xiên nướng;
Lựa chọn mực lá tươi ngon tại cửa hàng hải sản có uy tín
➡️ Cách chế biến
1️⃣ Sơ chế mực: Tách phần đầu, tách bỏ phần nội tạng, rút bỏ phần mai mực, tách lấy phần chân xúc tu. Dùng ngón tay luồn vào để làm sạch bên trong thân mực và lớp da bên ngoài mực. Tách bỏ phần nang, rửa lại bằng nước sạch.
Để nguyên con hoặc cắt thành miếng vừa ăn, khứa vài đường nhỏ để ướp gia vị thấm đều hơn.
2️⃣ Làm sốt ướp mực: Làm sốt sa tế ướp mực gồm có 1 muỗng sa tế, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu hào 1 muỗng xì dầu cùng ít sả băm, hành, tỏi băm vào. Ướp mực ít nhất 30 phút để thấm đều gia vị.
3️⃣ Dùng que xiên 2 bên đầu mực rồi xếp mực ra vị nướng trên bếp than hoặc trong lò nướng 10- 15 phút. Lưu ý khi nướng bếp than cần lật cho mực chín đều. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm ít xà lách, dưa leo, cà chua.
Vị ngon ngọt hấp dẫn của món mực nướng sa tế
Vị cay cay hấp dẫn cùng hương sả thơm nồng càng ăn càng ghiền. Mua mực lá đại dương tại các cửa hàng hải sản để cùng gia đình thưởng thức ngay hôm nay nhé các bạn.
Hải Sản Phương Nam chuyên cung câp các loại thực phẩm hải sản nhập khẩu cũng như hải sản trong nước với xuất xứ rõ ràng đảm bảo an tâm khi lựa chọn sử dụng như mực 1 nắng, mực khô câu, mực ống.
Ngoài sản phẩm Mực Lá Đại Dương chúng tôi còn cung cấp nhiều loại thực phẩm chất lượng khác như:
Sản phẩm thực phẩm đa dạng giúp bạn lựa chọn với giá cả cạnh tranh cùng phương thức vận chuyển nhanh chóng đảm bảo thực phẩm luôn tươi, sống khi đến tay khách hàng.
>> XEM THÊM: Cách nhận biết mực 1 nắng chất lượng
Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam
Địa chỉ website: haisanphuongnam.com
Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM
.JPG)
