Tôm hùm Úc là loại tôm hùm tươi sống đang khuấy đảo thị trường trong thời gian gần đây. Thịt tôm hùm Úc ngon ngọt kết hợp cùng bơ tỏi giúp bạn tận hưởng món nướng sang chảnh không gì sánh bằng. Nhanh tay thực hiện món ăn này với Hải Sản Phương Nam nhé.
Tôm hùm Úc là lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn chất lượng
Nguyên liệu
1️⃣ 1 con tôm hùm Úc
2️⃣ 20gr bơ thực vật
3️⃣ Gia vị: 1 thìa canh dầu oliu, 2 thìa tỏi băm nhỏ, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay nhỏ
4️⃣ Rau thơm
Cách chế biến món tôm hùm Úc nướng bơ tỏi
1️⃣ Sơ chế nguyên liệu
Tôm hùm Úc mua về chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Mang bao tay hoặc lấy khăn lau quấn người tôm lại. Sau đó, dùng 1 tay nắm lấy phần đầu tôm hùm và một tay kia cầm dao, từ từ chọc mũi dao vào cổ tôm hùm, cắt theo hình tròn bo theo cổ tôm hùm. Để tách đầu và đuôi tôm hùm ra.
Dùng kéo cắt đôi phần đầu tôm hùm ra, bỏ đường ruột của tôm hùm.
Phần đuôi tôm hùm: Dùng kéo cắt các vây ra và lột lớp da dưới đuôi tôm. Sau đó chẻ đôi theo chiều dọc.
Để chẻ dọc tôm hùm nhanh nhất, bạn cần dùng một tay giữ chặt đầu tôm hùm tay còn lại dùng mũi nhọn của dao chỉa vào đầu tôm hùm và bắt đầu chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc từ đầu tôm xuống thân và đuôi tôm. Sau đó bỏ đường ruột của tôm hùm.
Việc cắt đôi tôm hùm sẽ làm cho tôm ngấm gia vị khi tẩm ướp và nướng.
2️⃣ Làm sốt ướp gia vị cho tôm
Trộn đều hỗn hợp gia vị vào chén gồm có: 20gr bơ thực vật, 1 thìa dầu oliu, 2 mcp tỏi băm nhuyễn, 1 mcp muối, 1 mcp hạt nêm, 1 mcp hạt tiêu.
Quét đều hỗn hợp lên trên hai nửa mặt thịt tôm và để khoảng 30 phút.
3️⃣ Nướng tôm hùm
Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút.
Chuẩn bị khay nướng, đặt lên 1 cái vỉ nướng rồi xếp tôm hùm lên trên. Chú ý là phần thịt tôm phải ngửa lên phía trên.
Thời gian nướng khoảng 20-25 phút. Tùy vào kích thước tôm mà thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút. Không nên nướng quá lâu trong lò sẽ mất đi vị ngọt của tôm.
Món tôm hùm Úc nướng bơ tỏi hấp dẫn không thể bỏ lỡ
Hải Sản Phương Nam chuyên cung câp các loại thực phẩm hải sản nhập khẩu cũng như hải sản trong nước với xuất xứ rõ ràng đảm bảo an tâm khi lựa chọn sử dụng cho bữa ăn chất lượng. Ngoài sản phẩm Tôm Hùm Úc chúng tôi còn cung cấp nhiều loại thực phẩm chất lượng khác như:
Sản phẩm thực phẩm đa dạng giúp bạn lựa chọn với giá cả cạnh tranh cùng phương thức vận chuyển nhanh chóng đảm bảo thực phẩm luôn tươi, sống khi đến tay khách hàng.
Còn chờ gì nữa hãy lựa chọn những sản phẩm yêu thích tải Hải Sản Phương Nam cho gia đình bạn ngay hôm nay!
===>> Đặt mua Tôm Hùm Úc tại đây
Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc.
Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam
Số hotline: 0919 874 449
Email liên hệ: [email protected]
Địa chỉ website: haisanphuongnam.com
Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM
.jpg)
