Tôm khô đất Cà Mau

Tôm đất khô Cà Mau là loại thực phẩm ngon nhất trong các loại tôm khô tại Việt Nam. Những con tôm đất tại vùng Rạch Gốc, Cà Mau với đặc điểm ngon ngọt tự nhiên được bao người mê đắm.

Sau khi thu hoạch tôm, trải qua nhiều công đoạn luộc tôm, phơi tôm, tách vỏ và đóng gói đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thì tôm đất khô Cà Mau chính hiệu là loại thực phẩm không thể thiếu để nấu những món ngon mỗi ngày cũng như làm quà biếu Lễ Tết.

 

Trên thị trường có nhiều loại tôm khô nhưng đắt nhất và ngon nhất vẫn là tôm khô đất Cà Mau. 

 

Đặc điểm nổi bật của tôm đất khô Cà Mau

---

➡️ Nguyên liệu để làm ra loại tôm khô với màu sắc tự nhiên hấp dẫn này là những con tôm đất tự nhiên sống ở vùng sinh thái Rạch Gốc mới vớt lên. Các công đoạn được chế biến thủ công hoàn toàn cho ra sản phẩm tôm khô có màu tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại hoá chất nào. 

 

➡️ Quy trình chế biến tôm khô đất bao gồm các công đoạn như luộc tôm, phơi tôm, tách vỏ. Tôm được phơi nắng tự nhiên từ 2- 3 ngày. Để tôm khô đều thì quá trình phơi phải đảo đều, độ khô đồng nhất giúp dễ dàng bảo quản hơn. Phơi quá lâu sẽ khiến tôm bị khô cứng, khó ăn, giảm giá trị thành phẩm, ngược lại tôm phơi chưa tới, có độ ẩm cao, không bảo quản được lâu. 

 

➡️ Tôm khô thành phẩm có độ mềm vừa phải, không bị khô cứng, do tôm còn sống trước khi luộc nên tôm thành phẩm có màu đỏ tự nhiên, hương vị không nồng, thơm tự nhiên vị tôm, khi chế biến thịt chắc, có độ dai, ngon ngọt tự nhiên thích hợp chế biến thành nhiều món ngon như rim, kho, chiên, nấu canh, làm gỏi….

 

➡️ Sản phẩm tôm đất khô Cà Mau được đóng gói hút chân không giúp bảo quản lâu hơn, dễ dàng vận chuyển cũng như giữ hương vị đặc trưng của tôm khô trong thời gian dài, không làm giảm chất lượng của tôm khô đất.

 

➡️ Với túi tôm khô đất bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Nếu dùng hàng ngày thì bạn chia nhỏ ra hũ keo, để ngăn mát xài dần. Phần chưa dùng đến, bạn hãy cất trên ngăn đá tủ lạnh nhé.

 

 

Tôm đất tự nhiên vùng sinh thái là loại tôm được đánh giá là nguyên liệu để chế biến loại tôm khô ngon nhất Việt Nam.

 

Lợi ích sức khỏe từ tôm đất khô Cà Mau

---

Ai cũng biết tôm đất khô Cà Mau  là loại thực phẩm ngon nhất. Vậy sử dụng tôm đất khô hàng ngày trong bữa ăn đem lại lợi ích gì cho sức khỏe chúng ta. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sau đây:

 

1️⃣ Nguồn protein dồi dào

Trong 100g nguồn dinh dưỡng trong tôm tươi có đến 18,4g protein. Cùng với trứng, thịt, cá thì tôm cũng là nguồn cung cấp đạm quan trọng trong khẩu phần ăn. Tôm cũng là loại thực phẩm ít calo nên bạn yên tâm khi thêm chúng vào thực đơn hàng ngày của mình.

Hơn nữa, tôm khô đất được làm từ nguyên liệu tôm đất tự nhiên nên giá trị protein càng thiết yếu hơn bao giờ hết.

 

2️⃣ Cung cấp khoáng chất sắt, canxi, selen

Sắt, selen  và canxi là khoáng chất quan trọng được cơ thể sử dụng nhiều nhất. Nếu thiếu sắt, cơ thể dễ gặp tình trạng thiếu máu, mệt lả và khó thở. Còn canxi là yếu tố thiết yếu trong cấu tạo mô xương, góp phần hệ xương khỏe mạnh. Các bác sĩ cũng khuyên chúng ta nên thường xuyên ăn tôm để ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, chính là nhờ có khoáng chất selen có trong tôm.

 

Tôm đất khô Cà Mau có màu sắc tự nhiên, chứa  astaxanthin

 

3️⃣ Chứa nhiều chất béo omega – 3

Omega 3 là chất béo tốt cho trí não thường có mặt trong các loại thực phẩm tôm, cá hải sản. Ngoài ra, các axit béo omega-3 giúp chống oxy hóa, đẩy lùi quá trình lão hóa.

 

4️⃣ Giàu chất chống oxy hóa

Nhiều nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa astaxanthin trong tôm ngăn ngừa hình thành nếp nhăn và giảm bớt tác hại của ánh nắng mặt trời, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. 

Các chất chống oxy hóa trong tôm rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ, chống viêm bằng cách ngăn chặn các gốc tự do làm hỏng các tế bào của bạn. V2i vậy hãy nhanh chóng thêm tôm vào thực đơn của bạn nhé.

 

 

Tôm đất cung cấp nhiều dưỡng chất cho chúng ta

 

Bật mí những món ngon nổi bật từ tôm đất khô Cà Mau

---

1️⃣ Tôm đất khô kho quẹt

Nguyên liệu:

➡️ Tôm đất khô Cà Mau: 100 gram

➡️ Thịt ba rọi: 150 gram

➡️ Rau củ luộc: Su su, cà rốt, dậu bắp, súp lơ.

➡️ Gia vị: hành khô, ớt, tiêu xanh, muối, đường, nước mắm, hạt nêm.

 

Cách thực hiện:

➡️ Sơ chế: Tôm khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 20 phút. Thịt ba rọi xắt hạt lựu. Rau củ sơ chế, cắt miếng vừa.

➡️ Chế biến: Cho thịt ba rọi xào trong nồi đất để ra bớt mỡ, miếng thịt săn lại. Cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi vàng rồi cho tôm vào xào tiếp chung với thịt. Nêm gia vị hỗn hợp mắm đường, tiêu xanh, ớt cho đến khi sánh lại. 

Luộc các loại rau củ cho chín, vớt ra đĩa.

➡️ Thưởng thức: Món kho quẹt múc ra đĩa và rau củ luộc ăn kèm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, kích thích vị giác vô cùng và đặc biệt rất hao cơm.

 

 

Tôm đất khô kho quẹt là món ngon hao cơm

 

2️⃣ Gỏi xoài tôm đất khô

Nguyên liệu:

➡️ Tôm đất khô Cà Mau: 50 gram

➡️ Xoài xanh: 1 trái

➡️ Cà rốt 1 củ

➡️ Đậu phộng: 50 gram

➡️ Rau húng, rau thơm

➡️ Bánh tráng: 2 cái

➡️ Gia vị: hành, tỏi, ớt, cốt chanh, hạt tiêu, nước mắm.

 

Cách thực hiện

➡️ Sơ chế: Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm để ráo nước. Ướp tôm cùng các loại gia vị sau đó cho lên bếp xào với dầu ăn. Xoài và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái sợi. Rau thơm, rau húng rửa sạch thái nhỏ. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã nhỏ. Hành tỏi phi thơm.

➡️ Trộn gỏi: Trộn xoài, cà rốt, rau thơm và các loại gia vị, chanh, tiêu, đường.  Cho đậu phộng rang vào trộn cùng hành tỏi phi thơm cho dậy mùi thơm. 

➡️ Thưởng thức: Vị chua cay, mặn ngọt có đủ trong món gỏi xoài này để bạn ăn chơi cùng bánh tráng hoặc bánh phồng tôm, chấm với nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ giúp bạn tìm lại cảm giác thèm ăn.

 

Món ngon đa dạng với tôm khô đất Cà Mau

 

Mua tôm đất khô Cà Mau tại Hải Sản Phương Nam

---

Hải Sản Phương Nam chuyên cung cấp các loại thực phẩm hải sản nhập khẩu cũng như những thực phẩm đặc sản trong nước với xuất xứ rõ ràng đảm bảo an tâm khi lựa chọn sử dụng cho bữa ăn gia đình. Ngoài sản phẩm Tôm đất khô Cà Mau chúng tôi còn cung cấp Mực Phú Quốc, cùng rất nhiều thực phẩm, hải sản khác giúp bạn có nhiều lựa chọn.

 

Tôm đất khô Cà Mau tại Hải Sản Phương Nam đang bán là tôm khô đất chính gốc Cà Mau ngon đúng chuẩn, với quy trình sản xuất an toàn, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ hỗ trợ khách hàng chu đáo, giao hàng tận nơi trên toàn quốc. 

 

Tôm đất khô đóng gói hút chân không, quy cách 1kg, giá: 990.000đ/kg. 

 

Còn chờ gì nữa hãy lựa chọn những sản phẩm yêu thích như tôm đất khô, tôm hùm alaska, cua alaska tại Hải Sản Phương Nam cho gia đình bạn ngay hôm nay! Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0919 874 449.