Sườn Bò Mỹ

590.000 790.000 -25%

Sườn bò Mỹ là phần nằm trong phần xương sườn của bò có vị béo ngậy của những vân mỡ đan xen là một trong những phần ngon nhất, đặc biệt nhất của con bò. Thịt chắc, mềm, ngọt tự nhiên từ xương có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon dễ làm như nướng, hầm, áp chảo, sốt vang… Những trang trại bò tại Mỹ được nuôi trồng với kỹ thuật cao, bò chỉ ăn ngũ cốc và cỏ các loại vì vậy mà hương vị và chất lượng nổi bật hơn hẳn so với bò được nuôi tại các nước khác. 

  • Sườn bò Mỹ: 590k / kg
  • Sườn bò Canada: 490k / kg
Số Lượng:
- +
  • Hotline: Hotline: 0919874449
  • Ship hàng toàn quốc
  • Thanh toán khi nhận hàng
Sườn Bò Mỹ Sườn Bò Mỹ
Đánh giá:
4.8 200
4.8 sao trên tổng số 200 lượt review
VNĐ 590.000 In stock
Sườn bò Mỹ là phần nằm trong phần xương sườn của bò có vị béo ngậy của những vân mỡ đan xen là một trong những phần ngon nhất, đặc biệt nhất của con bò. Thịt chắc, mềm, ngọt tự nhiên từ xương có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon dễ làm như nướng, hầm, áp chảo, sốt vang… Những trang trại bò tại Mỹ được nuôi trồng với kỹ thuật cao, bò chỉ ăn ngũ cốc và cỏ các loại vì vậy mà hương vị và chất lượng nổi bật hơn hẳn so với bò được nuôi tại các nước khác.

Sườn bò Mỹ là phần nằm trong phần xương sườn của bò có vị béo ngậy của những vân mỡ đan xen là một trong những phần ngon nhất, đặc biệt nhất của con bò. Thịt chắc, mềm, ngọt tự nhiên từ xương có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon dễ làm như nướng, hầm, áp chảo, sốt vang…

 

Những trang trại bò tại Mỹ được nuôi trồng với kỹ thuật cao, bò chỉ ăn ngũ cốc và cỏ các loại vì vậy mà hương vị và chất lượng nổi bật hơn hẳn so với bò được nuôi tại các nước khác. 

Nhận diện sườn bò Mỹ ngon như thế nào?


 Thịt bò Mỹ có màu đỏ sẫm, hơi đậm màu chứ không đỏ tươi. Thịt bò Mỹ chuẩn phải có dấu chứng nhận của Bộ nông nghiệp Mỹ, được phân loại thành nhiều cấp khác nhau để tiêu thụ ngoài thị trường. Cao nhất là loại thượng hạng cho đến loại bình dân được bày bán phổ biến tại các siêu thị.

 

Thịt bò Mỹ chất lượng với những tảng thịt hoàn hảo với lớp mỡ bao quanh rất ít, vân mỡ nhiều. Khi chế biến có vị ngọt, mềm và rất thơm dù không cần tẩm ướp gia vị.

 

Để sản phẩm khi chế biến được ngon như mong đợi, trước khi nấu nướng chừng 30 – 40 phút, bạn rã đông nhưng chú ý để nguyên bao và không rã đông hoàn toàn cho thịt mềm tan mà phải còn có độ cứng một chút để khi thái lát, cắt miếng không bị nát. Sau đó tẩm ướp 15 – 30 phút để gia vị ngấm đều mới mang ra ướp, nướng....

 

Vị ngon độc đáo của những món từ sườn bò nướng các kiểu luôn làm các tín đồ  ẩm thực mê mẩn. Khi nướng mùi thơm đặc trưng của thịt bò lan tỏa hòa quyện với với mùi của các loại thảo mộc đem đến trải nghiệm khó quên.


 

Tại sao bạn nên chọn sườn Bò Mỹ để thưởng thức?


 Sườn bò Mỹ là sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu thịt bò hàng đầu của Mỹ với đầy đủ tem nhãn của nhà sản xuất và dấu kiểm định ATVSTP. 

 

Tại Mỹ, quá trình giết mổ - sơ chế - bảo  quản - hút chân không - cấp đông sườn bò Mỹ có xương được thực hiện theo quy định của cơ quan có thẩm quyền mới được pháp lưu hàng ra thị trường và xuất khẩu.

 

Với sườn bò Mỹ, từng đoạn sườn được bao bọc, bảo quản cẩn thận trong các túi nilon đã qua thanh trùng vệ sinh, sau đó được mang đi hút khí chân không và cấp đông sâu ở nhiệt độ thích hợp nên đảm bảo ức chế được tuyệt đối sự xâm nhập hay sinh sôi, nảy nở của những vi khuẩn độc hại.

 

 

Trong sườn bò Mỹ có những thành phần dinh dưỡng có lợi nào?


Trong thịt bò rất giàu chất sắt, giúp cho cơ thể tạo ra nhiều tế bào máu mới, cơ thể sẽ ngày càng hồng hào, khỏe mạnh. Các axit amin, protein phong phú hỗ trợ miễn dịch, đề kháng cho người có thể chất ốm yếu.

1️⃣ Thịt bò chứa protein hoàn chỉnh nhất

Protein có trong thịt bò là loại protein hoàn chỉnh khi chứa hầu hết các loại acid amin cần thiết cho cơ thể, có thể thúc đẩy sự phát triển và duy trì cơ bắp. Hàm lượng protein của thịt bò nạc nấu chín là khoảng 26–27%.

 

2️⃣ Thịt bò chứa nhiều chất béo khác nhau

Trong thịt bò nạc thường có khoảng 5–10% chất béo. Thịt bò chủ yếu bao gồm chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa đơn, có lượng tương đương nhau. Các axit béo chính là axit stearic, axit oleic và axit palmitic.

Ngoài ra trong thịt bò cũng như các loại động vật nhai lại có thêm loại chất béo chuyển hóa có tên là acid Linoleic (CLA), có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch. 

Phần mỡ bò đan xen trong miếng thịt còn giúp tăng hương vị món ăn trong quá trình chế biến.

 

 

3️⃣ Thịt bò là một nguồn tuyệt vời của nhiều loại vitamin và khoáng chất

Chúng bao gồm vitamin B12, kẽm, selen, sắt, niacin và vitamin B6. Chúng là những chất thiết yếu quan trọng đối với sự hình thành máu, não và hệ thần kinh của bạn giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, khoẻ mạnh.

 

4️⃣ Ngoài ra trong thịt bò còn chứa các hợp chất quan trọng khác

Trong thịt bò có chứa một số hoạt chất sinh học và chất chống oxy hóa, chẳng hạn như creatine, taurine, CLA và cholesterol. Mỗi chất đóng một vai trò quan trọng trong phát triển cơ bắp, duy trì sức khỏe tim mạch. Mặc dù chúng có một lượng cholesterol nhất định nhưng ít ảnh hưởng đến việc tăng cholesterol trong máu nếu chúng ta sử dụng lượng thịt cân đối trong khẩu phần ăn hàng ngày.

 

 

Những món ngon từ sườn bò Mỹ


 Vị thơm ngon từ sườn bò Mỹ thích hợp cho các món sườn bò nướng Hàn Quốc, sườn bò sốt tiêu xanh, lẩu bò, sườn bò sốt vang, sườn bò hầm sả, sườn bò hầm táo đỏ hạt sen, bò áp chảo…. đều rất hấp dẫn.

 

Để sản phẩm khi chế biến được ngon như mong đợi, trước khi nấu nướng chừng 30 – 40 phút, bạn rã đông nhưng chú ý để nguyên bao và không rã đông hoàn toàn cho thịt mềm tan mà phải còn có độ cứng một chút để khi thái lát, cắt miếng không bị nát. Sau đó tẩm ướp để gia vị ngấm đều mới mang ra ướp, nướng….

 

Hướng dẫn cách làm món sườn bò Mỹ nướng tại đây

Nguyên liệu cho món sườn bò nướng 

1kg sườn bò Mỹ

1/2 củ hành tây lớn, 1/2 quả lê, 1/2 trái kiwi

Sốt nướng: 1/3 chén nước tương, 2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc, 2 muỗng canh đường nâu, 1/2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng gừng băm nhỏ, 1 muỗng rượu gạo ( tùy thích), 1 muỗng dầu mè, 1/4 muỗng tiêu đen tươi

 

 

Cách làm món sườn bò nướng 

Sườn bò Mỹ mua về rã đông sau đó chia sườn bò thành những thớ dài và dày chừng 7mm/ miếng.

Bào nhỏ hành tây bằng nạo, hoặc dùng máy xay sinh tố để xay nhỏ. Rửa sạch lê, gọt vỏ rồi bào nhỏ. Bào ½ trái kiwi. Trộn hỗn hợp đều.

 

Ướp sườn với hỗn hợp rau củ. Tiếp đến, dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín sườn lại, để ở nhiệt độ phòng từ 40 – 60 phút. Nếu lo ngại nhiệt độ phòng quá nóng, không đủ bảo quản thịt, bạn cho sườn đã bọc kín vào tủ lạnh, để thấm trong tầm 1 giờ. 

 

Hỗn hợp bột nhuyễn từ hành tây – kiwi & lê sẽ thấm sâu vào từng thớ thịt & cho miếng sườn bò khi nướng một hương thơm thật cuốn hút. Tuy nhiên, lúc này, bạn cần loại bỏ tất cả các nguyên liệu dùng để ướp sườn ra khỏi miếng sườn. Hỗn hợp ướp chỉ sử dụng trong lúc ướp thịt thôi. Đến lúc nướng, bạn phải loại bỏ chúng ra, sẽ giữ cho sườn có một công đoạn làm chín hấp dẫn hơn.

 

 

Làm sốt nướng:

Bạn đổ 1/3 chén nước tương & 2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc vào, trộn đều để làm nước sốt. Hai loại nước tương này sẽ giúp món ăn có mùi vị tinh tế hơn. Thêm đường nâu, bột tỏi, gừng xay nhuyễn, hạt tiêu đen mới xay, rượu gạo (nếu sử dụng), và dầu mè. Trộn đều hỗn hợp.

 

Đặt sườn bò trở lại vào chảo & ướp tiếp với nước sốt vừa trộn. Để sườn ít nhất 4 giờ trong tủ lạnh. Trong quá trình ướp, bạn phải lật đi lật lại lát sườn để bảo đảm sườn ngấm gia vị. Sau khi ướp xong, nhấc sườn ra khỏi hỗn hợp nước sốt để chuẩn bị nướng.

 

Nướng sườn:

Đặt sườn trên bếp nướng BBQ chuyên dụng hoặc sử dụng chảo dày, làm nóng và áp sườn lên mặt chảo hoặc sử dụng lò nướng. Nhớ lật đi lật lại để lát sườn được chín đều.

 

Sau khi đã nướng xong, sườn bò rất ngon, mướt & đặc biệt là rất thơm. Sườn ngấm gia vị vừa mức, rất đậm đà, và đặc biệt là mềm ngon. 

 

 

Mua sườn bò Mỹ tại Hải Sản Phương Nam


Sườn bò Mỹ tại Hải Sản Phương Nam được nhập khẩu từ Mỹ- 1 trong những đất nước nổi tiếng trong ngành chăn nuôi, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt bò.

Sườn bò Mỹ là sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu thịt bò hàng đầu của Mỹ với đầy đủ tem nhãn của nhà sản xuất và dấu kiểm định của Chi Cục Thú Y.

Tại Mỹ, quá trình giết mổ – sơ chế – bảo quản – hút chân không – cấp đông sườn bò Mỹ có xương được thực hiện theo quy định của cơ quan có thẩm quyền mới được pháp lưu hàng ra thị trường và xuất khẩu.

Quy cách đóng gói: Sản phẩm được đóng gói hút chân không, bảo quản đông lạnh trước khi giao tới khách hàng. 

Bảo quản: -18 độ C hoặc để ngăn đá tủ đông 

 

 

 

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại sản phẩm đa dạng khác như sườn cừu Úc, thịt bò Wagyu Úc, Top Blade bò Mỹ cắt sẵn hoặc nguyên cây, cua Hoàng Đế King Crab cùng các loại hải sản cao cấp khác….thoải mái cho bạn lựa chọn với giá cả cạnh tranh cùng phương thức vận chuyển nhanh chóng đảm bảo thực phẩm luôn tươi sống khi đến tay khách hàng.

 

Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc.

 

Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam

Số hotline: 0919 874 449

Email liên hệ: [email protected]

Địa chỉ website: https://haisanphuongnam.com

Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM


Giỏ Hàng
Tổng Cộng: 0 ₫
Scroll