Bào ngư Nissi

490.000 590.000 -17%

Bào ngư hay còn được gọi với những cái tên độc đáo, hoa mỹ khác như: ốc cửu khổng, thạch quyết minh hay cửu khổng, hải nhĩ. Bào ngư Nissi là loại bào ngư đông lạnh có xuất xứ Nhật Bản, được cấp đông nên thời gian bảo quản lâu hơn mà chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên vẹn. Thịt bào ngư mềm, có độ giòn nhưng không quá dai, hương vị thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. 

 

Mô tả sản phẩm: Bào ngư Nissi 

Quy cách: Đóng gói hút chân không

Xuất xứ: Nhật Bản

Size lớn: 590.000 đồng/kg

Size nhỏ: 490.000 đồng/kg

Đóng gói: 1kg/ túi. 

Bảo quản: Ngăn đông ở nhiệt độ -18 độ C

Hạn sử dụng: In trên bao bì

Cách sử dụng: súp, bào ngư hầm, sashimi, cơm chiên bào ngư, gỏi bào ngư, bào ngư hấp phô mai…

Số Lượng:
- +
  • Hotline: Hotline: 0919874449
  • Ship hàng toàn quốc
  • Thanh toán khi nhận hàng
Bào ngư Nissi Bào ngư Nissi
Đánh giá:
4.8 200
4.8 sao trên tổng số 200 lượt review
VNĐ 490.000 In stock
Bào ngư hay còn được gọi với những cái tên độc đáo, hoa mỹ khác như: ốc cửu khổng, thạch quyết minh hay cửu khổng, hải nhĩ. Bào ngư Nissi là loại bào ngư đông lạnh có xuất xứ Nhật Bản, được cấp đông nên thời gian bảo quản lâu hơn mà chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên vẹn. Thịt bào ngư mềm, có độ giòn nhưng không quá dai, hương vị thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng.

Bào ngư là một loại hải sản độc đáo và được đánh giá cao như một loại thực phẩm xa xỉ được nhiều người yêu thích. Chúng là một loài động vật có vỏ — sống ở các vùng nước ven biển lạnh giá trên khắp thế giới.

 

Bào ngư Nissi là loại bào ngư đông lạnh có xuất xứ Nhật Bản, được cấp đông nên thời gian bảo quản lâu hơn mà chất lượng sản phẩm gần như được giữ nguyên vẹn. Thịt bào ngư mềm, có độ giòn nhưng không quá dai, hương vị thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. 

 

Bào ngư là loại thực phẩm xa xỉ và quý hiếm

 

Đặc điểm nổi bật của bào ngư Nissi


 

☑️ Bào ngư là một loài ốc biển, còn được gọi với những cái tên độc đáo, hoa mỹ khác như: ốc cửu khổng, thạch quyết minh hay cửu khổng, hải nhĩ.  Những vùng biển mà nó sinh sống có độ mặn rất cao từ 25-30%. Những vùng này có sóng mạnh, ở xa cửa sông, nước trong. Lúc còn nhỏ thì nó thường bám ở gần bờ nhưng khi càng lớn thì chúng lại di chuyển ra xa và sâu hơn. Bào ngư to thường thấy trong tảng đá ngầm dưới biển phải lặn rất sâu mới có thể thấy

 

☑️ Thức ăn chính của chúng là các loại rong tảo biển và mùn bã hữu cơ. Đây là loài sinh sản hữu tính. Bào ngư phát triển rất chậm với tốc độ khoảng 1 inch (2.5cm) mỗi năm. Do đó, chỉ có một số nguồn cung nhỏ bào ngư trong khi nhu cầu thưởng thức rất lớn nên có giá cao. Vì lý do này, bào ngư được xem như một loại thực phẩm xa xỉ.

 

Do hương vị và kết cấu mềm, bào ngư là một thực phẩm chủ yếu trong các món ăn hảo hạng trên khắp thế giới. 

 

Bào ngư Nissi có hương vị như thế nào?


 

☑️ Bào ngư có một hương vị rất riêng biệt đặc trưng vùng biển lạnh. Đặc biệt khi nấu cũng hấp thụ hương vị của các nguyên liệu nấu chung với nó.

 

☑️ Khi còn sống, bào ngư mềm, nhưng khi nấu ở một thời gian nhất định, chúng có độ dai, giòn lạ miệng.  Nếu nấu, hầm trong thời gian dài, bào ngư có kết cấu rất mềm và dễ ăn chẳng hạn như món bào ngư hầm thuốc bắc, cháo bào ngư.

 

☑️ Bào ngư Nissi được sơ chế và cấp đông nhanh chóng ngay khi vừa đánh bắt xong nên giữ được hương vị tươi ngon không khác gì bào ngư tươi sống nên bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức bào ngư Nissi tại Hải Sản Phương Nam.

 

Bào ngư có một hương vị rất riêng biệt đặc trưng vùng biển lạnh. Đặc biệt khi nấu cũng hấp thụ hương vị của các nguyên liệu nấu chung với nó.

 

 

4 giá trị dinh dưỡng nổi bật của bào ngư Nissi


 

Bào ngư là một loại hải sản được nhiều người lựa chọn bởi hương vị độc đáo, hiếm có cũng như những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hải sản xa xỉ bậc nhất này. Cùng chúng tôi điểm danh 4 giá trị dinh dưỡng nổi bật của bào ngư sau đây nhé.

 

➡️ Nguồn protein hữu ích

Bào ngư cung cấp một nguồn protein thiết yếu cần thiết với nhiều axit amin quan trọng, và nó chứa 17,1 gam protein trên 100 gam. Hơn nữa, bào ngư rất ít calo, chỉ với 105 calo trên 100gr.

 

➡️ Bào ngư rất giàu Iot

Một con bào ngư trung bình cung cấp khoảng 95 mg iốt sinh học. Iốt là một khoáng chất vi lượng rất quan trọng cho hoạt động bình thường của tuyến giáp. Bào ngư và các loại hải sản khác như rong biển là những cách tuyệt vời để tăng lượng iốt cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ.

 

➡️ Nguồn chất béo thiết yếu omega 3

Bào ngư chứa hàm lượng omega 3, giúp bổ sung lượng chất béo cần thiết cải thiện sức khỏe tim mạch. DHA và EPA là những dạng omega-3 có giá trị sinh học cao nhất, là một axit béo thiết yếu có đặc tính chống viêm. Mỗi 100 gam, bào ngư cung cấp 49 mg DHA và EPA omega-3 

 

➡️ Bào ngư  là loại thực phẩm giàu Selen

Một trong những chất dinh dưỡng nổi bật trong bào ngư là selen. Selen là một khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta. Trong 100 gam bào ngư chứa 44,8 mcg selen, chiếm 64% giá trị hàng ngày mà chúng ta cần.

 



Bào ngư là một loại hải sản được nhiều người lựa chọn bởi hương vị độc đáo, hiếm có cũng như những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hải sản xa xỉ bậc nhất này.

 

Hải Sản Phương Nam hướng dẫn bạn làm món lẩu bào ngư thập cẩm


 

Nguyên liệu 

 Bào ngư Nissi:  10 con

 Hải sâm 120g

 Tôm 6 con

 Thịt đùi gà rút xương 150g

 Thịt ba chỉ 100 gr

 Đậu phụ trứng chiên sơ 240 gr

 Bông cải xanh 200g

 Nấm hương khô 5 miếng

 Nấm bào ngư 80g

 Cà rốt 20g

 Gừng 15 gr

 Dầu mè 2.5 muỗng cà phê

 Tỏi băm 1 ít

 Bột bắp 1/2 muỗng cà phê

 Dầu hào 2 muỗng cà phê

 Xì dầu 1 muỗng cà phê

 Gia vị : đường, muối, tiêu, dầu ăn, xì dầu

 

Rã đông bào ngư Nissi bằng cách dể ngăn mát 4- 6 giờ

 

Cách chế biến Lẩu bào ngư thập cẩm

☑️ Sơ chế

Bào ngư Nissi mua về rã đông trong ngăn mát, sau đó, rửa sạch, để ráo.

Thịt gà sau khi mua về rửa sạch qua nước muối loãng, để ráo, cho vào tô. Tiếp tục cho vào 1/2 muỗng cà phê bột bắp, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 ít hạt tiêu sọ và trộn đều gà lên để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chân và đuôi, rút chỉ lưng tôm, cắt hạt lựu nhỏ, sau đó cho tôm vào chén nước muối loãng rửa cho bớt tanh.

Ngâm nấm hương trước trong nước khoảng 60 phút trước khi chế biến, sau khi nấm nở nên xả nấm với nước nhiều lần và vắt nước. Cắt bỏ chân nấm và cắt nấm thành từng miếng vừa ăn.

Cho nấm hương đã ngâm nở vào tô cùng với 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường và trộn đều cho nấm thấm gia vị.

Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa và cắt miếng vừa ăn. Bông cải xanh, cắt thành búp nhỏ vừa ăn, rửa qua nước muối pha loãng, rồi rửa lại nước sạch và để ráo, sau đó chần sơ qua nước sôi và ngâm vào nước lạnh để giữ được màu xanh tươi ngon.

Nấm bào ngư làm sạch, ngâm nước muối từ 5 - 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, vớt ra để ráo.

Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối loãng và cắt miếng mỏng.

 

☑️ Xào các nguyên liệu

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt săn lại và chín khoảng 80% là được.

Tiếp tục bắc 1 chảo khác lên bếp cho vào 1 ít dầu và 2 - 3 lát gừng vào xào sơ qua, tiếp tục cho 120gr hải sâm đã được làm sạch vào xào trong 10 - 15 phút. Cho hải sâm ra dĩa, tiếp tục cho tôm vào chiên chín.

 

☑️ Nấu lẩu

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 ít dầu, vài lát gừng, 1 ít tỏi băm phi thơm và cho nấm vào xào sơ. Tiếp tục cho vào 300ml nước lọc và nước bào ngư đóng hộp cùng nước măng tây biển đóng hộp, đậy nấp lại nấu đến sôi thì cho vào 2 muỗng cà phê dầu bào ngư (hoặc dầu hào), 1 muỗng cà phê xì dầu, cà rốt, nấm bào ngư, hải sâm và đậu phụ trứng nấu trong khoảng 15 phút.

 Sau đó vớt tất cả đồ ăn ra để nguội, cho từ từ vào nước dùng khoảng 70ml nước bột bắp và khuấy đều lên cho đến khi nước dùng sánh lại.

 

☑️ Thành phẩm

Bày tất cả đồ ăn ra nồi bao gồm bào ngư, hải sâm, măng tây và các loại rau củ vào rồi cho nước dùng vào nấu thêm khoảng 5 phút cho nước dùng sôi lên thì tắt bếp cho vào 1 muỗng cà phê dầu mè. Sau khi hoàn thành, bạn nhúng thịt ba chỉ vào và từ từ thưởng thức.

 

Lẩu bào ngư thập cẩm đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn chất lượng, đầy đủ dưỡng chất

 

Quy cách đóng gói bào ngư Nissi tại Hải Sản Phương Nam


 

Bào ngư đông lạnh được nhập khẩu và bán tại các cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc. Tuy nhiên để lựa chọn bào ngư đông lạnh với tiêu chuẩn tốt nhất, giữ được hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng thì hãy chọn bào ngư Nissi tại cửa hàng hải sản Phương Nam.

Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ bào ngư các loại  trên toàn quốc bao gồm bào ngư Nissi đông lạnh, bào ngư Úc viền đen, bào ngư Úc viền xanh với chất lượng tốt nhất.

 

Bào ngư Nissi tại Hải Sản Phương Nam đang được bán với giá 490.000- 590.000 đồng/ kg tuỳ size. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

 

 

 Mọi thắc mắc và nhu cầu cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

 

Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam

Số hotline: 0919 874 449

Email liên hệ: [email protected]

Địa chỉ website: https://haisanphuongnam.com

Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM

Sản phẩm liên quan


Giỏ Hàng
Tổng Cộng: 0 ₫
Scroll