Cách chế biến tôm hùm Canada thơm ngon chất lượng

 

---

THƠM NGON TỪ TÔM HÙM CANADA

---

Tôm hùm Alaska hay còn được gọi với cái tên tôm hùm Alaska. Đây là một loại hải sản quý hiếm có hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Không chỉ nổi tiếng về sự thơm ngon, tôm hùm còn được biết đến với vai trò là một loại thức ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong tôm hùm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý và thiết yếu đối với con người.

Vậy làm cách nào để có thể giữ được vị ngon, vừa có thể giữ được chất dinh dưỡng có trong thịt tôm hùm?

Đừng quá lo lắng, bài viết này sẽ giúp bạn!

 

---

NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN TÔM HÙM CANADA NGON TUYỆT HẢO

---

Có rất nhiều món ăn sử dụng tôm hùm Canada làm nguyên liệu chính. Mỗi món tạo ra một hương vị khác nhau nhưng đều thơm ngon khó cưỡng.

Bạn có thể tham khảo một vài cách chế biến tôm hùm Canada sau đây:

Tôm hùm hấp bia

Đây là món ăn đơn giản nhất nhưng lại lột tả trọn vẹn vị ngọt đậm đà trong từng phần thịt của tôm hùm. Với độ nhanh, gọn, lẹ bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.

 

Chuẩn bị:

• Tôm hùm Canada
• Bia
• Một ít muối

Thực hiện:

• Rửa sạch tôm dưới vòi nước chảy mạnh, chú ý rửa thật kỹ phần mang tôm
• Đặt tôm vào xửng hấp, sau đó cho bia vào ngập xấp xỉ thân tôm kèm một ít muối
• Thực hiện hấp tôm trong khoảng 20 phút là tôm đã hoàn toàn chín

Thịt tôm sau khi hấp mang vị ngọt thanh. Có thể ăn kèm món này với hạt bắp mỹ và muối tiêu chanh.

Tôm hùng rang muối

Lại là một món khá đơn giản với tôm hùm. Ăn tôm hùm Canada rang muối rất ngon, thịt tôm rất săn và có vị thơm lừng khó cưỡng.

 

Chuẩn bị:

• Tôm hùm
• Nửa chén muối hột
• Một ít xả và ớt

Thực hiện:

• Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước. Sau đó để ráo
• Cho muối và ớt vào nồi, rang nóng
• Đợi đến khi muối đã nóng hãy cho tôm vào. Rang đều cho nóng tôm
• Cho xả vào nồi và đóng nắp lại
• Chờ khoảng 20 phút là tôm đã hoàn toàn chín

Khi món ăn hoàn thành sẽ có mùi hương rất thơm, từng thớ thịt dai ngon như thịt gà vậy.

Tôm hùm Canada nướng bơ tỏi

Một món thơm lừng và màu sắc khá bắt mắt chắc hẳn sẽ làm cồn cào bụng của bất kỳ ai nhìn thấy.

 

Chuẩn bị:

• Tôm hùm
• Rau mùi kèm theo
• Gia vị (tiêu, muối, ớt, dầu olive, bột nêm)

Thực hiện:

• Rửa sạch và xẻ đôi tôm hùm. Nên cắt bớt những chân càng nhỏ
• Tạo hỗn hợp sốt gia vị bằng cách xay nhuyễn ½ muỗng café tiêu, ớt, 1 muỗng café dầu olive, 1 muỗng bột nêm và 1 nhánh rau mùi.
• Thoa đều gia vị lên thịt tôm
• Tiếp theo hãy cho tôm vào lò nước và chờ 15 phút.

Tôm hùm nướng phô mai

Đây là một món ăn cực kỳ thơm ngon, khẩu vị mới lạ sẵn sàng phục vụ cho bất kỳ ai muốn thưởng thức.

 

Chuẩn bị:

• Tôm hùm
• 100 ml heavy cream
• Phô mai bào sợi
• 2 thìa canh bột mỳ
• 120 ml sữa tươi
• Một ít bơ nhạt
• Tỏi băm, tiêu xay, gừng xẻ lát.
• Gia vị

Thực hiện:

• Rừa sạch tôm. Sau đó cho tôm vào nồi nước đã đun sôi, trần qua 2 – 3 phút rồi vớt ra.
• Nhẹ nhàng tách thịt tôm ra khỏi phần vỏ, hãy nhớ, thật nhẹ nhàng
• Pha trộn sốt phô mai bằng cách phi thơm tỏi băm, sau đó trộn với bơ và phô mai.
• Thoa đều sốt phô mai lên tôm hùm canada, sau đó xếp tôm vào khay nướng.
• Bật nóng lò nướng hơn 10 phút, sau đó hãy cho tôm vào. Lượng nhiệt khi nướng là 250C trong 10 phút ban đầu, sau đó hãy hạ nhiệt độ xuống 200C và tiếp tục cho đến khi tôm ngã sang màu vàng.
• Pha chế nước sốt gia vị: đun nóng chảo với một ít dầu, bơ và một ít bột mỳ. Sau khi hỗn hợp này sôi hãy cho vào tiếp sữa tươi kèm theo một ít nước, khuấy đều. Đến khi hỗn hợp sôi lần hai hãy thêm vào rượu vang, hành tây, phô mai và đun đến khi sốt có độ sệt.
• Lúc này mọi thứ đã hoàn thành, bạn chỉ việc xếp tôm vào đĩa và trải lên một lớp nước sốt sánh mịn thơm lừng. Trang trí món ăn với một ít ngò và tiêu xay.

Tôm hùm nướng tỏi phô mai là một món ăn vui miệng, thơm ngon. Có thể dùng trong các bữa ăn hoặc dùng như một món nhẹ.

---

NÊN MUA TÔM HÙM CANADA Ở ĐÂU?

---

Chế biến là một điều quan trọng, nhưng quan trọng hơn cả là chất lượng bên trong sản phẩm. Tôm hùm Canada ăn có ngon không còn phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi mới của sản phẩm.

Hải sản Phương Nam nổi tiếng với việc cung ứng các nguồn hải sản phong phú, chất lượng với mức giá vô cùng phù hợp. Chắc chắn đây sẽ là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ tín đồ hải sản nào.

Bạn có thể ghé Hải sản Phương Nam tại địa chỉ tại số 48, đường Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình, HCM. Ngoài ra Hải sản Phương Nam còn hỗ trợ vận chuyển hàng hóa trong phạm vi cả nước. Do đó bạn hoàn toàn có thể đặt những đơn hàng tươi ngon dù ở bất kỳ đâu của Việt Nam.