Mực Trứng - Mực Sữa Tươi Ngon

260.000 360.000 -28%

Mực trứng hay còn gọi là mực sữa là một loại mực nhỏ được yêu thích trong ẩm thực Việt. Mực sữa có vị ngọt tự nhiên, ruột trắng, thịt mềm mại ăn lạ miệng được rất nhiều yêu tích đặc biệt là đối với trẻ em. Có thể sử dụng loại mực này để chế biến vô số món ăn hấp dẫn, thơm ngon khác nhau cho bữa ăn gia đình mình. Cùng tìm hiểu đôi nét về loại hải sản tươi ngon quen thuộc này qua bài viết dưới đây.

Chú ý: Giá hải sản thay đổi theo ngày, theo mùa, vui lòng gọi số hotline để biết giá chính xác

Số Lượng:

- +

Thêm vào giỏ hàng Mua nhanh

Hotline: Hotline: 0919874449
Ship hàng toàn quốc
Thanh toán khi nhận hàng

Đánh giá:

4.7 201

4.7 sao trên tổng số 201 lượt review

Thông tin sản phẩm

✅ Mực sữa, mực ống chất lượng thường được đánh bắt từ vùng biển Phú Quý – Phan Thiết của Việt Nam. Vị ngọt thơm của thịt lại giai giai mềm mại chình là điểm hấp dẫn của loại mực này. Đây là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam.

✅ Loại thức ăn giàu dinh dưỡng lại có thể chế biến thành vô số các món ăn khác nhau được các mẹ nội trợ vô cùng yêu thích. Mực trứng sữa sống nhiều ở vùng biển Nam Trung Bộ của nước ta, bên trong thân chúng có chứa rất nhiều trứng và thường được đánh bắt vào mùa sinh sản.

Mực trứng mực sữa

✅ Kích thước của mực trứng trưởng thành từ khoảng 5-13 cm, vào mùa sinh sản số lượng mực trứng có thể tăng thêm đến 70%. Do đó, và mùa này chúng thường bị đánh bắt nhiều hơn do đúng thời điểm. Sau khi được đánh bắt, chúng được cho ngay vào trong khay và bảo quản lạnh. Theo nghiên cứu, thời gian lâu nhất để bảo quản mực trứng lạnh là 2 năm mà các chất trong mực không bị thay đổi.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRONG MỰC TRỨNG, MỰC SỮA

✅ Mực sữa là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Trong thịt của chúng được phân tích và nghiên cứu chỉ ra rằng có đến hàng chục dưỡng chất khác nhau. Trong đó chủ yếu là đồng 90%, selen 63%, protein 30%, vitamin b2 23% cùng rất nhiều chất khoáng và vi lượng khác.

Mực trứng mực sữa

Chính nhờ giá trị dinh dưỡng tích lũy trong mực trứng mà chúng có được lợi ích cho cơ thể. Như:

Protein giúp cho da tóc, cơ bắp và móng tay chắc khỏe.
Vitamin b2 là một trong những loại vitamin giúp điều trị hiệu quả chứng đau đầu.
Đồng giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Do đó đây là thực phẩm rất tốt cho người thiếu máu và đặc biệt là phụ nữ.
Selen là một chất chống oxi hóa được tìm thấy ở mực sữa. Chúng giúp giảm các triệu chứng lão hóa ở cơ thể từ từ và đáng kể nếu sử dụng thường xuyên.

✅ Ngoài ra, theo các chuyên gia dinh dưỡng học thì trong mực trứng có chứa nhiều chất giúp cho hệ xương khớp, tim mạch tốt và điều hòa lượng máu, cải thiện hệ miễn dịch…

Mực trứng mực sữa

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ MỰC TRỨNG, MỰC SỮA

✅ Mực sữa là món ăn truyền thống của người Việt và đặc biệt là đối với những thành phố ven biên. Có thể chế biến vô số các món ăn khác nhau từ con vật nhỏ bé này. Cùng khám phá một số món ăn dễ làm và thơm ngon với hải sản Phương Nam nào.

Mực sữa chiên giòn

Mực sữa chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích để ăn vặt hoặc ăn với cơm trắng.

Mực trứng mực sữa

Nguyên liệu:

Mực sữa khoảng 500gr, xà lách, cà chua.
Gia vị các loại và sốt mayonnaise, rượu trắng.

Cách làm:

Mực rửa sơ với rượu hoặc bia để khử đi mùi tanh. Sau đó làm sạch lại với nước lạnh, để ráo,
Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn, cho mực đã ráo nước vào chiên giòn với lửa lớn.
Trở mực đều tay để mực vàng giòn các mặt tạo độ hấp dẫn và quyến rũ hơn cho món ăn.
Gắp mực đã chiên để lên giấy thấm dầu.
Sử dụng chảo để làm nước sốt, chỉ sử dụng một chút dầu ăn để phi hành tói băm. Thêm một các loại bột ngọt, gia vị, mắm nên cho vừa miệng.
Sốt đảo cùng với thịt tôm chiên vừa vớt ra.
Làm sốt chấm: tương cà cùng tương ớt và mayonnaise trộn đều với nhau, đánh tan.

Đó chính là cách để làm món ăn mực sữa chiên giòn đơn giản về dễ thực hiện.

Mực sữa rim nước mắm

Món mực sữa rim nước mắm cũng là một món ăn dễ chế biến và được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích.

Mực trứng mực sữa

Nguyên liệu: mực trứng, muối, rượu trắng, nước mắm, tỏi, gia vị…

Cách làm:

Sơ chế mực, loại bỏ túi mực và phần sống lưng dài trắng trong cơ thể ra. Đem rửa qua với nước muối và rượu để khử tanh hiệu quả.
Đem chiên qua bằng lửa lớn để mực ít tiết nước khi chiên mắm.
Phi thơm hành tỏi băm, thêm nước mắm, đường, một chút bột ớt, cố gừng và nước mực nếu có. Đun hỗn hợp đến khi chúng sệt và sánh lại thì cho mực vào. Để lửa lớn để rim mực cho thấm gia vị.
Khoảng 3-4 phút thì bắc chảo xuống và có thể trình bày tùy theo sở thích.

HẢI SẢN PHƯƠNG NAM CUNG CẤP MỰC TRỨNG - MỰC SỮA THƠM GION

✅ Mực trứng là món ăn thân thuộc đối với các thành phố ven biển và với nhiều gia đình. Để có thể sở hữu những chú mực trứng tươi ngon, đảm bảo quy trình đánh bắt với giá thành rẻ nhất vui lòng đến với hải sản Phương Nam.

Mực trứng mực sữa

Hải sản Phương Nam là đơn vị hoạt động nhiều trong cung cấp các loại thực phẩm hải sản cao cấp. Trong đó là một địa chỉ đáng tin cậy của những tín đồ yêu thích món mực trứng, mực 1 nắng, mực khô câu. Ngoài ra Phương Nam còn là nhà phân phối sỉ lẻ đảm bảo uy tín chất lượng.

✅ Giá mực sữa tại hải sản Phương Nam từ 250k/kg.

Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam

Số hotline: 0919 874 449

Email liên hệ: [email protected]

Địa chỉ website: haisanphuongnam.com

Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM